☺️ KIMBO Espresso Italiano

Das ist bereits der zweite Versuch mit dem Kimbo Espresso und erneut hätte ich es fast vergessen, ein Review zu machen. Zum Glück konnte ich die Packung für ein Bild noch schnell aus dem Müll fischen.

Bei diesem Kaffee musste ich etwas herumprobieren, bis ich die richtige Eisntellung hatte. Mit Malgrad 6 oder 7 war der Kaffee viel zu stark, was sich auch in der Druckanzeige spiegelte, die auf der ganz rechten Seite einschlug. 

Mit Malgrad 8 und mittlerem Druck beim Tampern kam ein leckerer Espresso mit einer schönen Crema heraus, wobei auch hier die Druckanzeige noch im oberen Bereich angesiedelt war. 
Leider wollte der Kaffee nie so wirklich sauber herausfließen, weshalb danach jedesmal alles voller Spritzer war.

Der Geschmack in 3 Schlücken

1: stark, aromatisch/würzig*, bitter im Nachang
2: wie Schluck 1, leichte Säure im Nachgang
3: Eher wie Schlck 1, ohne die Säure**

*Wenn ich würzig schreibe, meine ich das im Positiven. Ich hatte schon Kaffees die mich eher an Suppenbrühe erinnert haben, das ist hier nicht der Fall. Ich kann leider nicht sagen, an welche Gewürze mich der Geschmack erinnert aber ich finde es in sich stimmig.

**Wobei ich auch schon Doppelte hatte, bei denen der letzte Schluck am meisten Säure hatte. 

Fazit

Alles in allem ein sehr starker aber dennoch schmackhafter Kaffee. Es wird sicher nicht meine neue Nummer 1, aber ein guter Kaffee, um hin und wieder für Abwechslung zu sorgen. 👍

Hier noch die Beschreibung des Herstellers.

Kommentare

Kommentar veröffentlichen

Beliebte Posts aus diesem Blog

🤤 CAIMANO ESPRESSO CLASSICO

Bild
Zeit für einen Neuen, nach dem letzten Reinfall - den CAIMANO ESPRESSO CLASSICO. Ist das eigentlich ein Stilmittel oder schreien sich Röster gerne an?   Bei den ganzen Posts in so kurzer Zeit könnte man meinen, ich mach den ganzen Tag nichts anderes. Die Beschreibung macht mir auf jeden Fall Lust. Intensiver Geschmack und sahnige Crema. 😊 Mengeneinstellung der Barista Express, tatsächlich noch etwas zu viel. Krass wie stark sich das von Sorte zu Sorte ändert. Malgrad bleibt erstmal auf Stufe 6. Die Druckanzeige verspricht Gutes. Auf den ersten Blick ein schöner Espresso. Nach ein paar Minuten steht die Crema noch, trotz Umzug in einen anderen Raum. So soll es sein. Geschmack in drei Schlücken. 1: rund, weich, etwas bitter / auf der stärkeren Seite, eventuell ganz leicht verbrannt oder ein hauch von Säure. Crema hält sich weiterhin tapfer. 2: rund, weich, etwas sauer aber angenehm? 🤨 3: leider scho...
Mehr anzeigen

😣 Tchibo - Bio Äthiopien

Bild
Ich kann mir nicht helfen, aber mit den Tchibo Kaffees werd ich nicht warm. Wie schon der Sizilianische von vorletzter Woche, ist auch der hier äußerst sauer und allein der Geruch spricht mich schon nicht an. Im Vergleich zum Sizilianischen, hat dieser auf Mahlgrad 5 zumindest eine Crema erzeugt. Keine hervorragende, aber immerhin ist die schwarze Brühe bedeckt. Nicht mein Ding. 🙊
Mehr anzeigen

😐 Caffè Baresi 04 - "Der Kakao Kaffee"

Bild
Teil meiner neuen Sammlung ist der Caffè Baresi in verschiedenen Varianten. Nummer 04 stand so im Regal präsentiert, dass ich gar nicht anders konnte, als zuzuschlagen. Laut Beschreibung schokoladig, orangig.  Na mal sehen. Die Crema ist trotz des hohen Drucks eher bedürftig. Der Geschmack lässt sich in einem Wort zusammenfassen: Kakao Und ich rede nicht von heisser Schokolade oder einer leichten schokoladigen Note sondern dem puren, intensiven Geschmack von reinem Kakao. Genauso schmeckt für mich dieser Espress, als hätte man einem sonst recht neutralen doppelten eine gute Ladung Kakao untergemischt. Orange hab ich übrigens keine erkannt. Fazit: Kein mlem, kein Buärghs. Nicht wirklich schlecht, aber auch nicht mein Geschmack. 
Mehr anzeigen